Οι σφήκες διαφέρουν μορφολογικά από τις μέλισσες από το χρώμα της κοιλίας τους που είναι πιο έντονα κίτρινο, διαχωρίζεται ευκρινέστερα η κοιλία τους από τον θώρακά τους σε σχέση με τη μέλισσα ενώ επίσης η κοιλία τους δεν έχει τρίχες όπως της μέλισσας.
Οι σφήκες μπορεί να αποδειχτούν δύσκολες στις καταπολέμησή τους κυρίως εξαιτίας των δυσπρόσιτων σημείων που μπορεί να κάνουν τη φωλιά τους.
Σε κάθε περίπτωση πρέπει να ληφθούν απαραίτητα μέτρα προστασίας κατά την απεντόμωση (πχ στολές προστασίας) για την αποφυγή τσιμπημάτων που μπορεί να είναι επώδυνα αλλά κυρίως και επικίνδυνα.