Με την κοινή ονομασία σαράκι αναφερόμαστε σε μια ομάδα ξυλοφάγων εντόμων που ανήκουν στην τάξη Coleoptera, κάποια εκ των οποίων είναι κοινά στην Ευρώπη και στη χώρα μας. Μπορούν να προσβάλουν ποικίλων ειδών ξυλεία, φυσική και τεχνητή, προτιμούν όμως το μαλακό ξύλο, με υγρασία. Οι προσβολές από το σαράκι μπορεί να μην φαίνονται στην αρχή, γιατί η δραστηριότητα των εντόμων λαμβάνει χώρα εσωτερικά στο ξύλο. Η παρουσία τους όμως μπορεί να γίνει αντιληπτή από τις μικρές οπές που ανοίγουν στην επιφάνεια του ξύλου, από τη λεπτή σκόνη που συσσωρεύεται κάτω από τα προσβεβλημένα σημεία, και από τον χαρακτηριστικό θόρυβο που κάνει το σαράκι κατά τη δραστηριότητά του. Οι ζημιές που μπορεί να κάνει το σαράκι είναι πολύ σοβαρές σε έπιπλα, σε ενσωματωμένη ξυλεία στα κτίρια, όπως σε πατώματα, ντουλάπια, κουφώματα και σε δομική ξυλεία, όπου μπορεί να δημιουργήσει και προβλήματα στατικότητας των κτιρίων.
Τα έντομα στα οποία αναφερόμαστε με την ονομασία σαράκι, είναι ολομετάβολα έντομα της τάξης των κολεοπτέρων και περνούν από τέσσερα στάδια για την ολοκλήρωση του βιολογικού τους κύκλου. Τα στάδια αυτά είναι το αυγό, η προνύμφη, η νύμφη και το ενήλικο έντομο (σκαθάρι). Τα ενήλικα άτομα θα γεννήσουν τα αυγά τους σε ρωγμές και σχισμές σε ξύλινα αντικείμενα, δάπεδα και ξύλα, με ιδιαίτερη προτίμηση σε μαλακά σημεία του ξύλου, με αρκετή υγρασία, εκεί όπου έχει ξεφτίσει το βερνίκι κλπ. Από τα αυγά θα προκύψουν οι προνύμφες. Οι προνύμφες έχουν κρεμώδες λευκό χρώμα και καμπύλο σχήμα, και είναι αυτές που προκαλούν τη φθορά στο ξύλο, καθώς αρχίζουν να δημιουργούν στοές εντός του. Ασφαλείς μέσα στο ξύλο συνεχίζουν να τρέφονται για χρόνια. Καθώς οι προνύμφες μεταμορφώνονται σε νύμφες ανέρχονται στην επιφάνεια του ξύλου και εμφανίζονται τα ενήλικα άτομα.
Όπως αναφέρθηκε, χαρακτηριστικότερη ένδειξη προσβολής από σαράκι αποτελούν οι οπές στην επιφάνεια του ξύλου, η σκόνη ξύλου γύρω από αυτές, όπως επίσης αδύναμα και ταλαιπωρημένα πατώματα ή άκρες σε δοκούς, καθώς και ο χαρακτηριστικός ήχος που παράγουν.
Η πιο αποτελεσματική μέθοδος καταπολέμησης είναι με τη χρήση αερίου. Αν το προσβεβλημένο μέρος είναι κινητό μεταφέρεται στις εγκαταστάσεις μας. Αν τα προσβεβλημένα μέρη είναι σταθερά σημεία του ακινήτου, ο υπεύθυνος επιστήμονας θα κρίνει αν πληρούνται οι κανόνες ασφαλείας για την εφαρμογή. Σε περίπτωση που δεν πληρούνται καταφεύγουμε σε άλλους τρόπους αντιμετώπισης, όπως είναι η εφαρμογή με υγρά εντομοκτόνα.
Σε κάθε περίπτωση και ανάλογα με αυτή, ο υπεύθυνος επιστήμονας, κατά την επίσκεψή του, θα εκτιμήσει την προσβολή και θα σας προτείνει τον τρόπο αντιμετώπισης του προβλήματος.